ミスタータイヤマン佐野店

きゅうりのキューちゃん

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こんにちは!佐野のそれも栃木県で一番暑いところの

ひらひらのYUです(^_-)-☆  昨日館林市は39.8℃でした。

暑いのに手作りに芽生えてしまったYUが今度はきゅうりのキューちゃんを作りました。

 きゅうりは3キロ戴いた・・・・トホホ(ー_ー)!!です。

きゅうり3キロ

醤油4カップ

お酢1.5カップ

砂糖300gから450g

根ショウガヒトカケラ

①キュウリは7ミリから8ミリ切る 塩ふって置く

②鍋に醤油 お酢 砂糖をひと煮立ちしておく

③30分置いたキュウリを鍋に入れ再沸騰させ止める

④きゅうりだけ取り出す。

⑤きゅうりと根ショウガを再々沸騰させた中に入れ止め30分その中に入れておく

⑥粗熱を取り容器に入れる。冷蔵庫の中にしまう。出来上がり♪

2015080513480000.jpg←切ったきゅうり

→出来上がり2015080516240001.jpg

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